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Home Baking星期天的烘焙時光：來自人氣Cafe的幸福甜點81道（附50分鐘DVD）
Home Baking星期天的烘焙時光：來自人氣Cafe的幸福甜點81道（附50分鐘DVD） 評價
網友滿意度：
旅遊越來越盛行了！
小旅行像是週末在台灣走走
大旅行則像是連假可以出國走走
都可以放鬆 而且很自在
小編個人在出國前習慣去買一本最新的書
例如之前要去香港前
則買了香港用地鐵觀光類的最新書
資訊正確性會比較高
可參考性就會比較高哦！
舊的書也很棒
從不同作者的角度看固有景點
會給自己很多不同感受哦！
通常我會在博客來選書
原因很簡單～
因為書很多可以選加上博客來書價格比較低！
Home Baking星期天的烘焙時光：來自人氣Cafe的幸福甜點81道（附50分鐘DVD）
是我之前去旅遊前買的書
真的滿棒的～
也幫助了我很多呀
推薦給你們哦
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Home Baking星期天的烘焙時光：來自人氣Cafe的幸福甜點81道（附50分鐘DVD）
本週熱銷商品:
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馬上想作．想揹的手作布包特集：26款達人獨家設計的經典托特包．棉麻包．環保包  |
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
繼暢銷書《Cafe Brunch星期天的料理時光》後，
明星料理作家鄭榮仙最令人期待的作品！
烘焙，是一段充滿愛情與期待的美妙旅程，
彌漫在空氣中的奶油分子，以及膨膨的未知麵糰，
令人不禁溫柔地注視充滿魔法的烤箱，
直到傳出陣陣撲鼻的濃郁香氣，想起家人的甜蜜笑臉，
我們真的需要這樣的好日來記得所擁有的小確幸。
本書詳載81道人氣甜點的製作過程圖解及專業訣竅，並收錄了來自加拿大、舊金山、洛杉機、日本、法國的人氣甜點名店和市集，光是看著書頁，彷彿就聞到香甜的氣味，即使不懂低筋麵粉和高筋麵粉的人也躍躍欲試。
其實烘焙比想像中還要簡單，只要混合材料、揉製麵糰、放進烤箱就好了！選擇一個悠閑的假日午後，在家烘焙既簡單又時尚的Cafe Sweets吧！
◎手作餅乾：達克瓦茲、捲心餅、曲奇餅、夾心餅、馬卡龍、蛋白霜餅乾、法式佛羅倫汀
◎瑪芬&磅蛋糕：酸奶油摩卡瑪芬、地瓜瑪芬、楓糖司康、柳橙磅蛋糕、瑪德蓮、費南雪
◎派&塔：蘋果塔、杏桃榛果塔、焦糖堅果塔、酥皮濃湯、草莓派、馬鈴薯菠菜鹹派
◎經典蛋糕：乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、提拉米蘇、戚風蛋糕、閃電泡芙、蒙布朗、瑞士捲、紅絲絨杯子蛋糕
◎手感麵包：義大利拖鞋麵包、乳酪麵包、紅酒吐司、貝果、餐包、栗子麵包捲、披薩麵包、咖哩麵包
【書附50分鐘烘焙教學影片】
巧思廚藝陳祈妤老師親自示範
(一)基礎手感麵包（P.14~15）
完整解析！揉製麵糰及發酵過程
(二)核桃紅酒吐司（P.232）
輕鬆省力！利用食物處理機製作麵糰
(三)奶油曲奇餅（P.36）
一試就成功！用擠花袋來做餅乾
(四)馬鈴薯菠菜鹹派（P.144）
層層交疊！快速派皮製作詳解
(五)季節時令洋梨塔
多層次風味！好吃的塔皮與饀料
(六)蔓越莓優格戚風蛋糕
細膩口感！蛋糕秘訣大公開
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商品訊息簡述:
作者： 鄭榮仙
新功能介紹- 出版社：悅知文化
新功能介紹 - 出版日期：2016/08/26
- 語言：繁體中文
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